Relatório sobre a acção de formação
Objectivos:
v Promover o convívio
v Sensibilizar para a importância dos produtos endógenos na economia do concelho.
v Reconhecer a importância dos produtos endógenos numa perspectiva empreendedora.
No dia 20 de Abril de 2009, das 14horas às 15.30 no âmbito da feira gastronómica e dos produtos endógenos, em Penela, fomos ao teatro ver a peça QUESA-ME MUCHO, da companhia ENCERRADO PARA OBRAS, no auditório da Câmara Municipal.
Esta feira promove os produtos da região de forma a dar a conhecer melhor a sua variedade, tais como queijo do rabaçal, o requeijão e alguns pratos típicos como a chanfana, caldo verde, caldeirada de borrego, cabrito do monte, sopa à lavrador, assim como alguns doces o requeijão com mel, tigelada da beira, tarte de requeijão mel e nozes, tarte de noz com mel, pudim caseiro, folhado pateo, requeijão com doce de abóbora entre outros.
Como promoção ao queijo do rabaçal, realizou-se um teatro”Quesa-me mucho”em que compara o queijo da região com os melhores queijos da Europa, que são apreciados nas mesas se 5 estrelas.
Na rábula a temática é dar a conhecer a forma como se produz este queijo e as suas características tão únicas da zona como o pasto de santa Maria, que confere ao leite o aroma tão único.

Peça de Teatro QUESA-ME MUCHO

No dia 20 de Abril de 2009, no âmbito da feira gastronómica e dos produtos endógenos do concelho de Penela, o nosso curso foi ao teatro ver a peça QUESA-ME MUCHO, da companhia ENCERRADO PARA OBRAS, no auditório da Câmara Municipal.
Esta é uma feira que tem como principal objectivo promover os produtos da região, dando a conhecer melhor a sua variedade, tais como queijo do rabaçal, o requeijão e alguns pratos típicos como a chanfana, caldo verde, caldeirada de borrego, cabrito do monte, sopa à lavrador, assim como alguns doces o requeijão com mel, tigelada da beira, tarte de requeijão mel e nozes, entre outros.
Como promoção ao queijo do rabaçal, realizou-se um teatro”Quesa-me mucho”em que se compara o queijo da região com os melhores queijos da Europa, que são apreciados nas mesas se 5 estrelas.
No espectáculo desta companhia de teatro de Coimbra a temática é dar a conhecer a forma como se produz o queijo e as suas características únicas da zona como o pasto de santa Maria, que confere ao leite um aroma único.

Visita de estudo ao Diario das Beiras

Visitamos o Diário das Beiras (Taveiro - Coimbra) no passado dia 17 de Abril de 2009. Esta foi a nossa primeira visita ao nosso futuro mundo do trabalho, e também pela foi primeira vez para muitos de nós que vimos aquilo que aprendemos em funcionamento. Achamos estas visitas bastante interessantes, pois a informática necessita de muita pratica e visualizarmos o que estudamos em funcionamento é sem duvida uma mais valia para todos nós. Conseguimos depois do que vimos, ter noção de que o material utilizado na empresa é muito básico e está um pouco mal organizado. O Eng. Rolando disse-nos que durante os próximos meses a rede informática sofrerá uma remodelação assim como também a central telefónica, e desde logo ficou a promessa de uma nova visita ao local após essa mesma remodelação... Já estamos ansiosos pela próxima visita.